Hôm nay mình sẽ chia sẻ tới mọi người một món ăn rất ngon, dễ làm và được rất nhiều người yêu thích đó là món cánh gà chiên nước mắm. Chúng mình cùng bắt đầu nhé^-^

Nguyên liệu

• Cánh gà 500 gram ( khoảng 4 – 5 cánh)
• 1 thìa nước mắm
• Đường
• Hành tím
• Tỏi
• Tiêu
• Hạt nêm
• Dầu ăn
• Muối

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Cánh gà rửa sạch và nhẹ nhàng với muối rồi thấm khô. Sau đó cắt vừa ăn.

Bước 2: Ướp cánh gà

Đặt cánh gà vào bát, cho thêm 1/3 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe nước mắm. Trộn đều nhẹ nhàng rồi ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Cắt hành và tỏi

Hành tím và tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 4: Pha nước sốt

Pha nước sốt : pha 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/3 thìa tiêu. Khuấy cho đến khi tan đều vào nhau nhé.

Bước 5: Chiên cánh gà

Cho dầu vào chảo , đợi dầu nóng thì chiên cánh gà vàng đều khoảng 20 phút. Mọi người nhớ để lửa vừa phải thôi nhé thì cánh gà sẽ vàng đều không bị cháy , khô. Sau đó vớt cánh gà để vào giấy thấm để thấm bớt dầu ăn. Rồi phi tỏi thơm , vàng đều rồi để riêng.

Bước 6: Chiên cánh gà với nước mắm

Cho một ít dầu ăn vào chảo , đun nóng. Cho hành tím vào phi thơm. Cho cánh gà và tỏi phi vào chảo xào cùng. Sau đó đổ chén nước sốt vào xào khoảng 5 phút rồi tắt. Mọi người nhớ cho vừa lửa thôi nhé.

Bước 7:Thành phẩm

Mọi người cho ra đĩa , trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức được rồi nè. Nấu ăn không khó đâu mọi người chỉ cần dành chút thời gian và làm theo chúng mình là sẽ thành công nè^-^

Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn này^^